遺伝子組み換え作物分析
大豆・トウモロコシ・ジャガイモ（定性分析のみ）及び加工品について、GMO作物混入の有無を判定します。
| 大豆および加工食品 | ラウンドアップレディ大豆遺伝子を検知 |
|---|---|
| トウモロコシおよび加工食品 | 35Sプロモーター遺伝子、NOSターミネーター遺伝子 及び、CBH351(スターリンク)（定性分析のみ実施）を検知 |
| ジャガイモおよび加工食品 | New Leaf Plus、New Leaf Y を検知（定性分析のみ実施） |
PCR法① 定性分析
GMO由来遺伝子の有無を判定します。
報告形態
「GMO由来DNAが検出された」または「GMO由来DNAは検出されなかった」をご報告します。
PCR法② 定量分析
GMO由来DNAの混入率を数値（％）で判定します。
報告形態
混入率（％）表示します。（定量限界0.05％）
分析材料
| 分析項目 | 必要量 | 分析日数 | |
|---|---|---|---|
| 作物 | 大豆 | ３００ｇ以上 | １０～１４ |
| トウモロコシ | |||
加工食品 |
豆腐 | ||
| 豆腐加工品 | ２００ｇ以上 | ||
| 凍り豆腐 | |||
| おから | |||
| ゆば | |||
| 脱脂加工大豆 | |||
| 圧扁大豆 | |||
| 枝豆 | |||
| 大豆もやし | |||
| 納豆※ | |||
| 豆乳 | |||
| 味噌※ | |||
| 煮豆 | |||
| 大豆缶詰 | |||
| きなこ | |||
| いり豆 | |||
| コーンスナック菓子 | |||
| 生食用トウモロコシ | |||
| 冷凍トウモロコシ | |||
| 缶詰トウモロコシ | |||
| 以上を主原料とする加工食品 | |||
| 大豆粉を主原料とする加工食品 | |||
| 植物蛋白が主原料の加工食品 | |||
| コーンフラワーが主原料の加工食品 | |||
| コーングリッツが主原料の加工食品 | |||
- ※納豆・味噌： 発酵によりDNAが分解し、検出できない可能性がございます。
- ・レトルト食品や、高度に加工、精製された食品はDNAが検出できない可能性がございます。
よくあるご質問
- 分析方法はどのようなものですか？
主に以下の2つの手法があります。
定性分析：組換えDNAの有無（あり/なし）を判定
定量分析：混入割合（%）を数値で判定- 定性分析と定量分析の違いは何ですか？
下記のとおりです。
定性分析：「○○由来DNAが検出された/されなかった」で報告
定量分析：「定量下限以下または混入割合(%)」で報告- 分析結果はどのような用件で使えますか？
品質管理や原料・製品の切り替え時の確認にご利用いただけます。
- 検出された場合、どうしたらよいですか？
定性分析で陽性となった場合は、追加で定量分析をご依頼いただき、GMOの混入率をご確認ください。
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